Biodinamika útmutató konyhakertészeknek
Gond van a kiskertben? Hívd segítségül a kozmikus erőket!
Téli kert – mit vess? mi terem?
A télen termő zöldségeket érdemes ugyanúgy megtervezni, mint ahogy a nyári ágyásaidat tervezed.
DIY: Hogyan szedd le a címkét a befőttesüvegről?
Teszteltem a leggyakoribb módszereket és meglett a kedvencem is!
Zöldtrágya útmutató
Télre se hagyd üresen az ágyást! Vess olyan növényeket, amelyek feltöltik a talajt értékes tápanyagokkal, míg te pihensz…!
Legjobb zöldségek fagyasztáshoz – blansírozási időtartammal!
Egy zöldséget sokféleképpen feldolgozhatsz és tárolhatsz, most olyanokat válogattam össze, amiknél a fagyasztás a legelőnyösebb tartósító eljárás!
Tartósítás sorozat – fagyassz úgy, mint egy profi!
Az ételek tartósításánál legfontosabb szempont, hogy az eljárás mennyit őriz meg a zöldséged ízéből, tápértékéből, állagából és színéből – és a fagyasztás nálam az egyik nagy nyertes! Ismerd meg a fagyasztás lépéseit!