Az ételek tartósításánál legfontosabb szempont, hogy az eljárás mennyit őriz meg a zöldséged ízéből, tápértékéből, állagából és színéből - és a fagyasztás nálam az egyik nagy nyertes! Ismerd meg a fagyasztás lépéseit!
Nyáron nagyon könnyű belefeledkezni a saját termésbe, de legyél most is előrelátó, és télen nagyon hálás leszel magadnak! Ha keletkezett néhány üres folt az ágyásban, adok pár tippet, hogy mivel vesd be még nyáron, hogy ősszel vagy akár télen is friss zöldséget szüretelhess!
A reggeli dugót nézed a paradicsom öntözésekor? Duplasáv mellett nő a bazsalikomod? Az autópálya a konyhakerted felé kanyarodik? Nézd meg, milyen veszélyei vannak a városi kertészkedésnek! Jöjjenek a kutatások ebben a témában!
Nagy szárazságok idején mindenki nagyobb aggódással figyeli a vízfogyasztást, pedig egy kis odafigyeléssel, kevesebb vízzel is ugyanannyi zöldséget tudsz termeszteni! Vagy még többet…
Elcsábultál, hazavitted és most azon gondolkozol, vajon mit kellene csinálnod, hogy ez a mostani ne jusson az előzőek sorsára. Mentsd meg! Continue Reading