Biodinamika útmutató konyhakertészeknek
Gond van a kiskertben? Hívd segítségül a kozmikus erőket!
Gond van a kiskertben? Hívd segítségül a kozmikus erőket!
A gasztronómia trendek miatt a korábban kevésbé respektált állati és növényi részek is az asztalra kerülnek, így mostanában a gyomok is szabad utat kaphatnak, melyek új, kevésbé bejáratott ízeket, helyi jelleget és meglepetést hoznak a máskülönben néha kiszámítható ételekbe.
Ha van már konyhakerted vagy csak egy balkonod, akkor jó eséllyel vetettél már zöldséget életedben, de adok néhány egyszerű tippet, amivel hatékonyabb lehet a zöldségtermesztés!
A kártevők apadnak, a talaj termékeny marad – mindezt egy jól megtervezett vetésforgóval!
Már épp elkezdenél unatkozni a kertben, amikor….
Mivel egyre kisebb terekben élünk, ezért a veteményes is közelebb kerül az élettérhez, és ha már így, van, akkor legyen olyan szép, mint egy virágoskert!
Néhány konyhakertésszel együtt összedobtuk a leggyakoribb kifogásokat, hogy miért nem termesztenek az ismerőseink zöldséget.
Hogy lesz egy darab földből konyhakert? Útmutató 8 lépésben. Ha csak egy teraszod van, akkor helyettesítsd azt a szót, hogy ‘kert’, arra, hogy ‘terasz’. Vicces szavak is kijönnek majd.
Amikor ujjongva meséltem otthon, hogy zöldségeket fogunk termeszteni, akkor megkaptam azt a tekintetet, hogy “Hát ezért taníttattunk?!”. De a konyhakertészet már nem olyan, mint nagyszüleink idejében, mert sokkal kevesebb hellyel és idővel gazdálkodunk, ráadásul kinek van kedve a nehéz fizikai munkához? – a mai kor embere megoldotta, hogy ez ne legyen gond! Jöjjenek a kertészeti…